Gofres de Plátano con Dulce de Leche
Gofres de plátano tiernos y húmedos unidos en sandwich por una generosa capa de dulce de leche. Una forma combinación ¡deliciosa!
Porciones: 5 gofres
Ingredientes
- 1 taza harina común (130 g)
- ¾ cda levadura química (polvo de hornear)
- ¼ cdta sal
- 1 cda azúcar
- ¼ cdta canela molida
- 1 huevo grande , a temperatura ambiente
- ½ plátano bien maduro , hecho puré
- ¼ taza mantequilla sin sal (60 g), derretida
- ¾ taza leche (190 ml), a temperatura ambiente
- ½ cdta extracto de vainilla
Instrucciones
- Poner los ingredientes secos en un bol y reservar.
- En otro bol, poner los ingredientes húmedos y mezclar bien.
- Agregar los ingredientes secos a los húmedos. Mezclar hasta que esté todo integrado. No mezclar demasiado para que no salgan duros. Reservar por 5 minutos mientras calentamos la maquina de gofres.
- Una vez que la gofrera esté lista, poner un poco de mantequilla y la masa de los gofres. Cerrar la tapa y cocinar por unos minutos hasta que estén dorados y cocidos. Sigue las instrucciones de tu gofrera.
- Servir los gofres con MUCHO dulce de leche y ¡a disfrutar!
Información Nutricional
Calorías: 240.2kcal | Carbohidratos: 27.8g | Proteina: 5.3g | Grasa: 12.1g | Grasa saturada: 7.2g | Colesterol: 63.2mg | Sodio: 416.5mg | Potasio: 145mg | Fibra: 1.1g | Azúcar: 5.9g | Calcio: 168.4mg | Hierro: 1.6mg
