Aceite de Chile con Ajo
Este aceite de chile con ajo es algo que querrás poner a todas tus comidas. Este hermoso aceite picante con trozos de ajo y jengibre, lleva cualquier plato a otro nivel.
Porciones: 2 tazas (casi)
Ingredientes
- ½ taza copos de chile (50 g)
- 1 ½ cdta sal
- 1 pulgar jengibre (2.5 cm), picado fino
- 10 dientes ajo , picados finos
- 1 taza aceite (250 ml)
Instrucciones
- Añade todo excepto el aceite, a un recipiente grande resistente al calor. Reservar.
- Calentar el aceite a fuego medio (que no llegue a humear). Con cuidado y de a poco, verter sobre los ingredientes. Se formarán muchas burbujas y subirá hasta el borde, pero no te preocupes.
- Mezclar bien con una cuchara y dejar enfriar antes de usar. ¡A disfrutar!
Información Nutricional
Calorías: 1230.3kcal | Carbohidratos: 32.8g | Proteina: 8.7g | Grasa: 127.3g | Grasa saturada: 10.3g | Sodio: 2795.2mg | Potasio: 1241.2mg | Fibra: 21.9g | Azúcar: 4.6g | Calcio: 216.5mg | Hierro: 10.9mg
