Como Hacer Chimichurri Argentino
Receta fácil para hacer chimichurri argentino, la deliciosa y tradicional salsa que acompaña todo tipo de carnes a la parrilla.
Porciones: 1 frasco grande
Ingredientes
- 3 cdas ají molido (se puede sustituir por pimentón picante o cayena)
- 1 cabeza de ajo (picado fino)
- 2 cdas oregano seco
- 1 cda pimenton dulce
- ½ cda pimienta negra molida
- ½ cda sal
- 2 cdas romero (picado fino y preferiblemente fresco)
- 4 hojas laurel (picado fino y preferiblemente fresco)
- 1 cda perejil (picado fino y preferiblemente fresco)
- 250 ml vinagre de manzana
- 250 ml aceite de oliva extra virgen
Instrucciones
- Poner todos los ingredientes en un bol y mezclar bien.
- Es recomendable preparar el chimichurri un día antes de usarlo, para que los sabores se integren mejor.
- Guardar en un frasco en la nevera para que dure más.
Información Nutricional
Calorías: 2324.7kcal | Carbohidratos: 68.2g | Proteina: 8.2g | Grasa: 234.6g | Grasa saturada: 32.9g | Sodio: 3970.3mg | Potasio: 1254.5mg | Fibra: 20g | Azúcar: 27.2g | Calcio: 438.1mg | Hierro: 15mg
