• Añadir la mantequilla al bol de una batidora con la pala mezcladora y batir a velocidad alta por 5 minutos hasta que se vuelva de color pálida.
• Añadir la mitad del azúcar y comenzar batiendo a velocidad baja para que el azúcar no vuele por todos lados. Luego a velocidad alta por 3 minutos.
• Repetir el proceso con el resto del azúcar.
• Finalmente añadir algún extracto (si quieres) junto con la leche. Añade 1 cda de leche cada vez. Bate por 3 minutos y ¡listo para usar!
• Nota: de vez en cuando baja el frosting de los lados del bol con una espátula de goma.

  Esta receta es suficiente para decorar 12 a 24 cupcakes dependiendo de la cantidad de frosting que quieras poner.

Para Que Sea Blanco

• Intenta comprar mantequilla que sea pálida en color, no tan amarilla.
• Utiliza extractos para saborizar que sean transparentes en color.