Super rápido y saludables. Estas galletas de tahini solo llevan 3 ingredientes naturales y son definitivamente mucho mejores que las compradas. Solo 136 calorías/galleta. ¡Pruébalas!
Precalentar el horno a 180ºC sin aire forzado, con calor superior e inferior. Forrar una fuente con papel de horno y reservar.
Añadir todos los ingredientes a un bol y mezclar bien con una espátula de goma. Dividir la masa en 12 partes iguales con la ayuda de una cuchara para helados de 1 ½ cda. Luego aplastar un poco con los dedos para formar cada galleta.
Colocar sobre la bandeja previamente preparada y hornear en la rejilla ⅓ superior por 14 minutos o hasta que estén doradas. Retirar del horno y dejar enfriar completamente en la bandeja.
Guardar en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Consumir dentro de los 5 días.
Notas
Utiliza un termómetro externo de horno para obtener una lectura más precisa (yo uso este siempre)