Lo Mein de Carne en 10 Minutos
¡Una comida super rápida! Receta fácil para hacer unos deliciosos fideos salteados lo mein de carne en 10 minutos, mucho más ricos que comprados. Una comida ideal para entre semana cuando no tienes tiempo. ¡Pruébalo!
Porciones: 2
Ingredientes
La Salsa
- ¼ taza agua (60 ml)
- 2 cda salsa de ostras
- 1 ½ cda salsa de soja baja en sal
- 2 cdta aceite de sésamo
- 2 cdta maicena
- 1 cdta azucar
- ½ cdta pimienta blanca molida
El Resto
- 1 pulgar jengibre , picado
- 2 dientes de ajo , picados
- 110 g carne de ternera , en finas tiras
- 1 puñado de hojas de espinacas
- 150 g fideos de huevo secos
Instrucciones
- Cocinar los fideos de acuerdo a las instrucciones del paquete, colar y reservar.
La Salsa
- Añadir todos los ingredientes a un bol, mezclar bien y reservar.
Cocción
- Calentar un poco de aceite en un wok o sartén a fuego medio-alto. Luego añadir el ajo y jengibre picados y cocinar hasta que estén dorados. Añadir la carne, saltear hasta que esté medio hecha.
- Añadir los fideos y espinaca, mezclar todo. Finalmente añadir la salsa, mezclar bien y continuar cocinando hasta que los fideos estén cubiertos por la salsa y esta espese. Servir inmediatamente.
Información Nutricional
Calorías: 478.1kcal | Carbohidratos: 55.6g | Proteina: 21.7g | Grasa: 18.6g | Grasa saturada: 7.2g | Colesterol: 34.1mg | Sodio: 2497.3mg | Potasio: 391.9mg | Fibra: 2.1g | Azúcar: 3.3g | Calcio: 50mg | Hierro: 4.5mg
