Panna Cotta de Coco
Receta para hacer un postre delicioso, panna cotta de coco. Con una textura suave y cremosa, el sabor del coco le da a este postre un toque increíble!
Porciones: 4 personas
Ingredientes
- 200 gr nata para montar
- 2 cdta gelatina neutra en polvo
- 400 ml leche de coco
- 65 gr azúcar
- 1 vaina de vainilla , raspar el interior
Instrucciones
- En un bol, añadir la nata y gelatina en polvo. Dejar que la gelatina se hidrate por 5 minutos.
- Luego de 5 minutos, añadir la leche de coco, azúcar, vainilla junto con la vaina y poner en una olla. Calentar a fuego medio hasta que la gelatina se haya disuelto completamente. Remover frecuentemente y no dejar hervir.
- Colar en una jarra y verter en 4 vasos pequeños. Mantener en la nevera por un mínimo de 4 horas o hasta que estén firmes. Servir fría con unos arándanos por encima. ¡A disfrutar!
Información Nutricional
Calorías: 430.5kcal | Carbohidratos: 20.6g | Proteina: 5.1g | Grasa: 38.7g | Grasa saturada: 29.6g | Colesterol: 56.5mg | Sodio: 30.1mg | Potasio: 258.3mg | Azúcar: 17.7g | Calcio: 51.5mg | Hierro: 3.2mg
