Pionono Argentino
Ligero y esponjoso pionono Argentino. Puede utilizarse tanto para platos dulces como salados. ¡Solo añade tu relleno favorito, enrolla, corta y sirve!
Porciones: 1 pionono
Ingredientes
- 3 huevos grande , a temperatura ambiente
- 30 g azúcar
- 1 cdta miel
- 60 g harina común
- ¼ cdta sal
Instrucciones
- Untar con mantequilla y forrar con papel de horno una bandeja de 39x27 cm. Reservar.
- En el bol de un robot de cocina, añadir los huevos, azúcar y miel. Batir lento para incorporar todo y luego a velocidad alta por 10 minutos hasta alcanzar el punto letra.
- Añadir la harina tamizada y la sal en 3 partes. Incorporar con movimientos envolventes luego de cada adición. Volcar la masa en la bandeja de horno ya preparada y distribuir uniformemente.
- Hornear en la rejilla del medio a 180ºC por 8-10 minutos o hasta que esté dorado y los bordes se despeguen de la bandeja, lo cual indica que está cocido. Quitar del horno y dejar enfriar completamente en la bandeja. Una vez frío, retirar el papel de horno. El pionono esta listo para ser usado. ¡A disfrutar!
Información Nutricional
Ración: 1pionono | Calorías: 544.3kcal | Carbohidratos: 82.5g | Proteina: 22.8g | Grasa: 13.2g | Grasa saturada: 4.2g | Colesterol: 491mg | Sodio: 779mg | Potasio: 250.8mg | Fibra: 1.6g | Azúcar: 36.4g | Calcio: 84mg | Hierro: 5.1mg
