Tarta Invertida de Melocotón Saludable
Esta tarta invertida de melocotón saludable esta hecha con ingredientes naturales y nutritivos. Es tierna, no demasiado dulce y fácil de hacer. También es sin gluten. ¡Pruébala!
Porciones: 8
Ingredientes
La Base
- 3 melocotones , cortados en 8 trozos cada uno
Ingredientes Secos
- 1 ¼ taza harina de almendra (120 g)
- ¼ cdta sal
- 1 naranja , la ralladura
Ingredientes Húmedos
- ¼ taza miel (80 g)
- 2 huevos grandes , a temperatura ambiente
Instrucciones
La Base
- Cubre la base de un molde demontable de 18 cm, previamente engrasado y forrado con papel de horno, con los trozos de melocotón.
Ingredientes Secos
- Mezclar todos los ingredientes en un bol y reservar.
Ingredientes Húmedos
- Añadir los huevos y miel a otro bol. Batir hasta llegar al punto letra.
- Añadir los ingredientes secos e integrarlos cuidadosamente de no perder mucho aire. Con movimientos envolventes usando una espátula de goma. Verter en el molde sobre los melocotones y alisar la superficie.
- Cocinar en horno precalentado a 150ºC, sin ventilador, en la rejilla ⅔ inferior, con calor superior e inferior por 45 minutos o a hasta que insertando un palillo en el medio, este salga limpio.
- Retirar del horno y esperar 5 minutos antes de retirar el borde del molde. Dejar enfriar completamente antes de darle la vuelta sobre una bandeja. Cortar y ¡a disfrutar!.
Notas
- Utiliza un termómetro externo de horno para obtener una lectura más precisa (yo uso este siempre).
- Lee mi publicación con consejos arriba.
Información Nutricional
Ración: 1porción | Calorías: 131kcal | Carbohidratos: 15.1g | Proteina: 4g | Grasa: 6.3g | Sodio: 75.4mg | Potasio: 160.6mg | Fibra: 2.2g | Azúcar: 11.6g
